Prüfungsbuch Koch / Köchin. Zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlußprüfung. (Lernmaterialien) (Broschiert)
von Harald Dettmer


 
Kurzbeschreibung:
Das Buch enthält alle wichtigen Lerngebiete für die praktische und mündliche Abschlußprüfung in Frage und Antwort sowie Aufgaben in Multiple-choice-Form, wie sie in der schriftlichen Abschlußprüfung gefordert werden. Verschiedene der im Buch behandelten Lerninhalte werden auch bei der praktischen und mündlichen Prüfung verlangt. Die Lösungen dazu befinden sich im 5. Teil des Buches.

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