Kochkunst mit Vincent Klink (Gebundene Ausgabe) von Vincent Klink   Kurzbeschreibung: "Koch-Kunst mit Vincent Klink" ist weit mehr als ein reines Kochbuch. Das offizielle Begleitbuch der erfolgreichen Fernsehsendung "Koch-Kunst mit Vincent Klink" des Südwestrundfunks geht weiter. Denn Vincent Klink gehört zu den besten Köchen in Deutschland und seine "Wielandshöhe" in Stuttgart zur gastronomischen Spitze. Für ihn ist "Essen und Trinken" ein Thema, das viel umfassender ist als die gekonnte Zubereitung von Speisen und deren genussvoller Verzehr. Beim Kochen offenbart sich für ihn auch die Kultur oder Unkultur einer Gesellschaft. Das fängt an beim umweltschonenden Anbau von Gemüse und bei artgerechter Tierhaltung, das geht weiter über die Bewahrung traditioneller und regionaltypischer Gerichte und Zubereitungsarten, und das hört beim Kampf gegen Fast-Food und Tiefkühlkost noch lange nicht auf. Und weil man diesen Kampf erfolgreich nicht alleine mit dem Kochlöffel führen kann, greift Klink immer wieder zur Feder. Dieses Kochbuch enthält eine Auswahl seiner besten Rezepte, es ist darüber hinaus aber auch ein Buch zum Schmökern. Denn Vincent Klinks Rezepte erschöpfen sich nicht in der Aufzählung von Zutaten und der Beschreibung der Zubereitung. Sie werden abgerundet durch viele Tipps, Anregungen sowie mancherlei anekdotische und philosophische Anmerkung. Es geht ihm um den differenzierten Geschmack, um die Feinheiten, um das Echte, um Kochkultur und Essvergnügen - im besten Sinne um "Koch-Kunst". Die Rezepte werden außerdem ergänzt durch umfangreiche Texte von Felicitas Wehnert und Hans-Albert Stechl, in denen Grundsätzliches, Geschichtliches und Besonderes zu einzelnen Kapiteln wie "Die Kunst des guten Geschmacks", "Die Kunst des richtigen Einkaufens", "Die Kunst, Gäste zu bewirten", "Die Kunst, ein Land mit der Zunge zu erkunden", "Die Kunst, mit Einwanderern zu kochen" zusammengefasst werden. Und wenn Sie Vincent Klink in den Kochtopf schauen wollen: jeden Mittwoch im Südwest-Fernsehen, moderiert von Markus Brock, um 18.15 Uhr. Lesen Sie mehr... Rezensionen ansehen...   Angebote zu  Kochkunst ,  Vincent ,  Klink  ab 1 Euro! Siehe auch folgende Artikel: Vom Markt auf den Tisch. Koch-Kunst mit Vincent Klink von Vincent Klink ARD Buffet. Unsere besten Küchenklassiker. Unsere besten Küchenklassiker von Jacqueline Amirfallah Hochsaison. Ein Genußratgeber für alle Jahreszeiten von Vincent Klink Essen und Trinken mit Poesie. Dies für den und das für jenen. von Eva G. Baur Mehr zu  Allgemeines, Grundwissen & Lexika,  Feinschmecker & Gourmet Home ...,    Angebote ansehen ...,    Begleitseite ... Herausgeber dieser Seite ist DomainLoc.com GmbH - Partner von Amazon.de Copyright © DomainLoc.com GmbH (Impressum)